水果派

准备

1. 第 1 步，共 14 步

   准备酥皮面团

2. 第 2 步，共 14 步

   将面团擀成圆形，铺在抹了黄油的模具中

3. 第 3 步，共 14 步

   用叉子戳底部，盖上烘焙纸，撒上干豆以防面团在烘烤时膨胀

4. 第 4 步，共 14 步

   在预热至200度的烤箱中烘烤约半小时

5. 第 5 步，共 14 步

   从烤箱中取出并冷却

6. 第 6 步，共 14 步

   同时，将牛奶和香草荚一起加热

7. 第 7 步，共 14 步

   在锅中将蛋黄和糖搅打至蓬松，然后加入过筛的面粉，慢慢倒入香草牛奶，避免结块

8. 第 8 步，共 14 步

   将锅放在小火上，继续搅拌直到奶油变稠

9. 第 9 步，共 14 步

   取下，加入黄油使其融化并冷却

10. 第 10 步，共 14 步

    将奶油倒在派的底部

11. 第 11 步，共 14 步

    清洗水果，轻轻擦干，根据自己的喜好将其摆放在派的表面

12. 第 12 步，共 14 步

    当然，猕猴桃和杏需要去皮

13. 第 13 步，共 14 步

    在食用前将派保存在凉爽处

14. 第 14 步，共 14 步

    搭配酒：Valcalepio Moscato “Passito” DOC Moscadello Di Montalcino DOC Moscato Di Noto DOC

建议

• 擀面杖

• 派模具

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)