蘑菇开口面包是一道经典的意大利开胃菜。这道食谱使用新鲜的蘑菇，搭配蒜、黄油和面粉，制作成美味的奶油酱。开口面包随后撒上磨碎的帕尔马干酪，并在烤箱中烤制。新鲜的香葱为菜品增添了清新的口感。这道开胃菜非常适合在晚餐或特殊自助餐中提供。
在黄油中加入蒜炒蘑菇
加入浸泡过的干蘑菇，调味并加盐和胡椒
撒上面粉，用牛奶稀释并去掉蒜
在小火上烹饪
加入帕尔马干酪和切碎的香葱
给面包涂油并在烤箱中烤至金黄
将混合物覆盖在面包上，并用生菜装饰
平底锅
烤箱
砧板
刀
在密闭容器中存放在冰箱中，最多可保存2天
可以用冷冻或干蘑菇替代新鲜蘑菇
Italy
| 能量 (千卡) | 158.22 |
| 碳水化合物 (g) | 15.57 |
| 其中糖分 (g) | 3.72 |
| 脂肪 (g) | 7.92 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.25 |
| 蛋白质 (g) | 6.41 |
| 纤维 (g) | 1.6 |
| 促销 | 0.19 |
