蘑菇烤面包片

Name: 蘑菇烤面包片
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italy
Ingredients: 400 克 蘑菇; 15 克 新鲜蘑菇; 1 瓣 大蒜; 40 克 黄油; 1 汤匙 面粉; 适量 香菜; 1 杯 牛奶; 40 克 磨碎的帕尔马奶酪; 适量 盐; 适量 胡椒; 12 片 面包片; 适量 橄榄油; 适量 生菜

@tuduu

蘑菇烤面包片是意大利菜中经典可口的开胃菜。这道菜使用新鲜蘑菇，配以大蒜、黄油和面粉制作出美味的奶油。随后，烤面包片上撒上磨碎的帕尔马奶酪，再在烤箱中烤制。新鲜香菜的添加增添了一丝清新。这道开胃菜非常适合在晚餐或特别的自助餐中供应。