松露面包片

Name: 松露面包片
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 片 方包; 80 克 白松露; 1 盐渍凤尾鱼; 适量 大蒜; 适量 卷叶欧芹; 适量 黄油; 适量 橄榄油

@tuduu

类别: 开胃菜

松露面包片是一道美味的意大利开胃菜，将白松露的浓郁芳香与烤方包的酥脆结合在一起。盐渍凤尾鱼增添了咸味，而大蒜和卷叶欧芹则带来一丝清新。黄油和橄榄油将所有食材结合在一起，每一口都能感受到味道的爆炸。

难度: 中等

烹饪时间: 5 分钟烹饪: 5 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

方包4片
白松露80克
盐渍凤尾鱼1
大蒜适量
卷叶欧芹适量
黄油适量
橄榄油适量

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4 头 100克

1 产品

¥ 124.71

Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

1 产品

¥ 184.98

准备

第 1 步，共 4 步
去除凤尾鱼的骨头并清洗干净，将其与半瓣大蒜和一小束欧芹一起剁碎
第 2 步，共 4 步
在小锅中加热一小块黄油和少许橄榄油，炒香剁碎的混合物，加入切成薄片的松露，煮约十分钟
第 3 步，共 4 步
另取一锅，用少许黄油将切成两半的方包片煎至金黄，然后将其放在盘子上，并在表面均匀涂抹混合物
第 4 步，共 4 步
用卷叶欧芹装饰盘子，立即上桌

建议

平底锅
切菜板
刀

一般信息

储存说明

将面包片放在密封容器中，放入冰箱保存最多2天。

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	144.89
碳水化合物 (g)	21.55
其中糖分 (g)	2.97
脂肪 (g)	2.38
其中饱和脂肪 (g)	0.58
蛋白质 (g)	8.14
纤维 (g)	5.2
促销	0.27

蛋白质
8.14g·22%
碳水化合物
21.55g·58%
脂肪
2.38g·6%
纤维
5.2g·14%