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Crumiri

Crumiri

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Crumiri是美味的脆饼干,是皮埃蒙特传统的典型代表。用玉米面粉、白面粉、糖、黄油、鸡蛋和香草制成,搭配一杯茶或咖啡是理想的选择。

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 玉米面粉200G
  • 白面粉150G
  • 100G
  • 黄油200G
  • 鸡蛋3
  • 香草粉1包

准备

  1. 第 1 步,共 8 步

    将面粉放在平面上堆成火山口形状,在中间放入香草粉和糖,混合

  2. 第 2 步,共 8 步

    重新堆成火山口形状,在中间放入鸡蛋,然后搅拌

  3. 第 3 步,共 8 步

    加入软化的黄油,继续揉面

  4. 第 4 步,共 8 步

    揉成一个球,用毛巾盖住,静置30分钟

  5. 第 5 步,共 8 步

    取出许多小卷,切成约10厘米的小段,压平,用叉子在表面划出条纹

  6. 第 6 步,共 8 步

    将小段弯成弧形,放在抹了黄油的烤盘上

  7. 第 7 步,共 8 步

    在预热的烤箱中以200度烘烤饼干20分钟

  8. 第 8 步,共 8 步

    将每个Crumiro的一半浸入加热的Nutella中,待其凝固

建议

  • 搅拌机

  • 裱花袋

一般信息

来源

Italia, Piemonte

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)405.87
碳水化合物 (g)44.87
其中糖分 (g)13.96
脂肪 (g)23.14
其中饱和脂肪 (g)12.8
蛋白质 (g)6.72
纤维 (g)1.18
促销0.03
  • 蛋白质
    6.72g·9%
  • 碳水化合物
    44.87g·59%
  • 脂肪
    23.14g·30%
  • 纤维
    1.18g·2%