加热牛奶，加入其余材料搅拌成软糊，放至微温（冷却会稍微变硬）
然后（可选）加入按喜好用白兰地或朗姆酒浸泡过的葡萄干，并将酒液一并拌入
另取一碗，将5个鸡蛋和140克糖打发，然后将其轻轻拌入“粗麦糊”，注意不要消泡
将混合物倒入已事先焦糖化的模具中，放入预热至200度的烤箱，隔水烘烤约1小时
取出隔水烤盘，放凉
烘烤时间和温度适用于静态电烤箱
蛋糕模
Italy
| 能量 (千卡) | 173.38 |
| 碳水化合物 (g) | 16.84 |
| 其中糖分 (g) | 7.67 |
| 脂肪 (g) | 8.27 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.82 |
| 蛋白质 (g) | 8.75 |
| 纤维 (g) | 0.44 |
| 促销 | 0.16 |
