取樱桃，将茎剪至仅剩1厘米，清洗并晾干
将少量白葡萄酒醋与2颗丁香、1块肉桂、1片月桂叶、少许盐和1汤匙糖一起煮沸几分钟（这些用量适用于半升醋）
将樱桃装入罐中，倒入热醋直至覆盖
密封并静置两到三个月
可搭配肥肉（例如cotechini和zamponi）和炖肉一起食用
用变红且非常美味的醋可以调味沙拉
玻璃罐
平底锅
木勺
Italia
| 能量 (千卡) | 116.23 |
| 碳水化合物 (g) | 11.48 |
| 其中糖分 (g) | 11.37 |
| 脂肪 (g) | 0.58 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.12 |
| 蛋白质 (g) | 0.76 |
| 纤维 (g) | 4.15 |
