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  1. 红醋栗米布丁

准备

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食谱
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红醋栗米布丁

红醋栗米布丁

@tuduu
类别: 甜点

红醋栗米布丁是一款细腻芳香的甜点,非常适合作为特别晚宴的收尾。米饭煮至恰到好处,然后与多汁的红醋栗和带有朗姆香味的甜奶油相结合。一点肉豆蔻和姜粉的点缀让这款甜点的风味更加难以抗拒。

难度: 中等
烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 米
    米120克
  • 盐适量
  • 水50厘升
  • 红醋栗400克
  • 糖100克
  • 鲜奶油50厘升
  • 香草糖1小袋
  • 朗姆酒
    朗姆酒1小杯
  • 肉豆蔻1撮
  • 姜粉1撮
  • 碎脆糖2茶匙

可购买的产品

  1. 第 1 步,共 9 步

    将水加热,加入一撮盐,水开后放入米

  2. 第 2 步,共 9 步

    用开锅不盖锅盖的方式欢快地煮20分钟

  3. 第 3 步,共 9 步

    同时在流动的自来水下清洗红醋栗,沥干水分,然后用叉子将果粒从果串上分离,放入碗中

  4. 第 4 步,共 9 步

    撒上糖,先让其静置片刻

  5. 第 5 步,共 9 步

    把煮熟的米沥干并用冷水冲一下以停止余热继续加热;把米放在滤器中充分沥干,同时将鲜奶油与香草糖打发至硬性发泡

  6. 第 6 步,共 9 步

    轻轻加入一小杯朗姆酒、一撮肉豆蔻和少许姜粉

  7. 第 7 步,共 9 步

    将煮熟的米和调味的奶油加入装有红醋栗的碗中

  8. 第 8 步,共 9 步

    轻轻拌匀,然后将混合物分装到六个较大的玻璃杯中

  9. 第 9 步,共 9 步

    撒上碎脆糖,冷藏后端上桌,保持冰凉食用

建议

  • 锅

  • 碗

  • 搅拌机

  • 刮刀

一般信息

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

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能量 (千卡)131.72
碳水化合物 (g)10.28
其中糖分 (g)8.59
脂肪 (g)8.98
其中饱和脂肪 (g)5.23
蛋白质 (g)1.22
纤维 (g)1.85
促销0.01
  • 蛋白质
    1.22g·5%
  • 碳水化合物
    10.28g·46%
  • 脂肪
    8.98g·40%
  • 纤维
    1.85g·8%