黑森林蛋糕

Name: 黑森林蛋糕
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Germania
Ingredients: 100 G 面粉; 240 G 糖; 50 G 无糖可可粉; 3 鸡蛋; 100 G 糖渍樱桃; 25 G 黄油; 250 G 奶油; 适量 Maraschino; 1 少量 Kirsch; 适量 香草精

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类别: 甜点

黑森林蛋糕是一种著名的德国甜点，由柔软的巧克力海绵蛋糕、可口的糖渍樱桃和打发奶油组成，并以刨碎的巧克力装饰。这款食谱是经典蛋糕的变体，增添了Maraschino和Kirsch的风味。

难度: 困难

烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Germania

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成分

份数

面粉100G
糖240G
无糖可可粉50G
鸡蛋3
糖渍樱桃100G
黄油25G
奶油250G
Maraschino适量
Kirsch1少量
香草精适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 5 步
将鸡蛋与一半的糖、香草精和融化的黄油一起搅打
第 2 步，共 5 步
筛入面粉和30克可可粉
第 3 步，共 5 步
放入烤箱以180度烘烤30分钟
第 4 步，共 5 步
将剩余的糖在125毫升水中煮沸2分钟，加入少量Kirsch
第 5 步，共 5 步
将蛋糕切成层，用糖浆、奶油和在Maraschino中浸泡的樱桃夹心

建议

打蛋器
碗
模具
勺子
筛子
裱花袋

一般信息

来源

Germania

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	307.54
碳水化合物 (g)	42.86
其中糖分 (g)	34.81
脂肪 (g)	13.02
其中饱和脂肪 (g)	7.1
蛋白质 (g)	4.99
纤维 (g)	1.8
促销	0.03

蛋白质
4.99g·8%
碳水化合物
42.86g·68%
脂肪
13.02g·21%
纤维
1.8g·3%