冬季汤

Name: 冬季汤
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g 牛肝菌; 适量 盐; 适量 胡椒; 3 汤匙 面粉; 125 g 奶油

@tuduu

类别: 主食

冬季汤是一道温暖舒适的菜肴，非常适合寒冷的冬夜。用新鲜的牛肝菌制成，这款奶油汤因加入奶油而具有丝滑的质感。这是意大利北部地区的特色菜，在寒冷季节牛肝菌非常丰富。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

牛肝菌100g
盐适量
胡椒适量
面粉3汤匙
奶油125g

可购买的产品

干牛肝菌 30克

1 产品

¥ 100.19

细米粉 1公斤

1 产品

¥ 52.16

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 351.90

准备

第 1 步，共 2 步
将牛肝菌放入1升冷水中，加盐和胡椒，煮40分钟后过滤
第 2 步，共 2 步
将面粉溶解在刚准备好的混合物中，倒入碗中搅拌5分钟，直到变稠；然后加入奶油，充分混合

建议

平底锅
木勺

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	196.66
碳水化合物 (g)	11.95
其中糖分 (g)	2.22
脂肪 (g)	14.74
其中饱和脂肪 (g)	8.43
蛋白质 (g)	4.26
纤维 (g)	1.26
促销	0.03

蛋白质
4.26g·13%
碳水化合物
11.95g·37%
脂肪
14.74g·46%
纤维
1.26g·4%

冬季汤