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豆腐酱

豆腐酱

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豆腐酱是一种美味的素食主义者替代经典蛋黄酱。它味道丰富,质地细腻,非常适合用来调味沙拉、三明治或作为蔬菜菜肴的蘸酱。试试它,爱上它独特的味道吧!

难度: 中等
烹饪: 0 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 豆腐适量
  • 大蒜
    大蒜1瓣
  • 罗勒(或欧芹)适量
  • 柠檬(汁)1
  • 特级初榨橄榄油
    特级初榨橄榄油适量
  • 腌制刺山柑1汤匙
  • 凤尾鱼片1

可购买的产品

  • 发酵黑蒜 3-4 头 100克

    发酵黑蒜 3-4 头 100克

    1 产品
    ¥ 125.76
  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    1 产品
    ¥ 186.52

准备

  1. 第 1 步,共 2 步

    将所有粗略切碎的食材放入搅拌机中搅拌,如有必要可加入少量热水稀释

  2. 第 2 步,共 2 步

    非常适合搭配生蔬菜(可以准备一些用酱料填充的罗勒或比利时菊苣卷),也适合搭配烤面包、煮蔬菜和煮鱼

建议

  • 搅拌机

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)37.92
碳水化合物 (g)5.12
其中糖分 (g)5.12
脂肪 (g)0.63
其中饱和脂肪 (g)0.22
蛋白质 (g)3.04
纤维 (g)0.48
促销0.16
  • 蛋白质
    3.04g·33%
  • 碳水化合物
    5.12g·55%
  • 脂肪
    0.63g·7%
  • 纤维
    0.48g·5%