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豆子和米饭

豆子和米饭

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豆子和米饭是一道典型的意大利传统菜肴。这道菜使用冷冻博洛蒂豆、烟熏培根、洋葱、肉汤块、切碎的欧芹、大蒜、盐和胡椒。准备这道主菜非常简单,只需几个步骤。豆子与培根、洋葱和大蒜一起煮熟,然后用肉汤块、切碎的欧芹、盐和胡椒调味。最后加入米饭,煮至米饭变得有嚼劲。菜肴准备好后,最好趁热食用。

难度: 中等
烹饪: 30 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 冷冻博洛蒂豆450g
  • 烟熏培根
    烟熏培根100g
  • 洋葱
    洋葱1
  • 肉汤块1
  • 欧芹适量
  • 大蒜
    大蒜适量
  • 适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  • 烟熏生培根半块 1.7公斤

    烟熏生培根半块 1.7公斤

    1 产品
    ¥ 201.48
  • 红洋葱粉 30克

    红洋葱粉 30克

    1 产品
    ¥ 126.45
  • 发酵黑蒜 3-4 头 100克

    发酵黑蒜 3-4 头 100克

    1 产品
    ¥ 125.61

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    煮豆子

  2. 第 2 步,共 5 步

    在另一个锅中,用油将切成小块的培根与切碎的洋葱、大蒜和欧芹一起煸炒

  3. 第 3 步,共 5 步

    将豆子加入煸炒的材料中,搅拌均匀

  4. 第 4 步,共 5 步

    加入一升水和肉汤块;煮沸后加入米饭并煮熟

  5. 第 5 步,共 5 步

    根据口味调整盐和胡椒

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)131.37
碳水化合物 (g)14.09
其中糖分 (g)1.75
脂肪 (g)4.01
其中饱和脂肪 (g)1.29
蛋白质 (g)6.91
纤维 (g)7.4
促销0.19
  • 蛋白质
    6.91g·21%
  • 碳水化合物
    14.09g·43%
  • 脂肪
    4.01g·12%
  • 纤维
    7.4g·23%