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沙拉豆

沙拉豆

@tuduu
类别: 第二道菜

沙拉豆的食谱是一道清新轻盈的配菜,适合夏季。斑豆搭配新鲜小洋葱,增添了一丝甜味和脆感。以橄榄油、葡萄酒醋、芥末、盐和胡椒为基础的调料赋予了芳香和美味。这道配菜用途广泛,可以作为肉类或鱼类菜肴的配菜。

难度: 简单
烹饪时间: 0 分钟烹饪: 0 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 斑豆450克
  • 新鲜小洋葱1
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 葡萄酒醋
    葡萄酒醋适量
  • 芥末
    芥末适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 产品
    ¥ 184.31
  • La Valeccia葡萄酒醋500ml

    La Valeccia葡萄酒醋500ml

    1 产品
    ¥ 45.87
  • Senape 100g - 手工芥末酱

    Senape 100g - 手工芥末酱

    1 产品
    ¥ 39.20

准备

  1. 第 1 步,共 2 步

    将豆子煮熟,沥干水分后趁热加入洋葱圈和用橄榄油、醋、芥末、盐和胡椒调制的酱汁拌匀

  2. 第 2 步,共 2 步

    可以用切成条状的芹菜心或烤甜椒片代替洋葱

建议

  • 碗

  • 滤器

一般信息

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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    能量 (千卡)119.75
    碳水化合物 (g)18.72
    其中糖分 (g)1.75
    脂肪 (g)0.57
    其中饱和脂肪 (g)0.11
    蛋白质 (g)6.08
    纤维 (g)10.05
    • 蛋白质
      6.08g·17%
    • 碳水化合物
      18.72g·53%
    • 脂肪
      0.57g·2%
    • 纤维
      10.05g·28%