准备

杜松鸡

Name: 杜松鸡
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 1200 null 鸡肉 1200 克; 0 null 柠檬; 30 null 杜松子; 1 null 大蒜; 0 null 盐; 0 null 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

杜松鸡是托斯卡纳地区的一道美味肉菜。鸡肉与香料和香草的混合制成，其中杜松子赋予了浓烈而略带香味的味道。这道菜非常多才多艺，适合搭配蔬菜或烤土豆的配菜。

难度: 中等

烹饪时间: 45 分钟烹饪: 45 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

鸡肉 1200 克1,200
柠檬q.b.
杜松子30
大蒜1
盐q.b.
胡椒q.b.

可购买的产品

第 1 步，共 6 步
清理鸡，烧焦，清洗并擦干
第 2 步，共 6 步
打开鸡，稍微压扁，然后用去皮的柠檬、切片的蒜和清洗过的浆果填充；加盐和胡椒
第 3 步，共 6 步
重组鸡，绑好，外面加盐，放入180度的热烤箱
第 4 步，共 6 步
烘烤40分钟
第 5 步，共 6 步
从烤箱中拿出，翻转，再烘烤20分钟
第 6 步，共 6 步
解开，去掉柠檬和蒜，热切成块后上菜

建议

平底锅
木勺
切菜板

一般信息

来源

Italy, Toscana

分析

常量营养素 (100 gr)

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¥ 164.21

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注意

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	237.25
碳水化合物 (g)	0.09
其中糖分 (g)	0.03
脂肪 (g)	18.23
其中饱和脂肪 (g)	5.05
蛋白质 (g)	17.24
纤维 (g)	0.01
促销	0.08

蛋白质
17.24g · 30%
碳水化合物
0.09g · 0%
脂肪
18.23g · 70%