炖牛肉

Name: 炖牛肉
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 0 null 牛肉; 0 null 洋葱; 0 null 胡萝卜; 1 null 芹菜; 1 null 白酒; 3 null 土豆; 1 null 番茄酱; 1 null 高汤; 0 null 橄榄油; 0 null 黄油; 0 null 盐; 0 null 胡椒

@tuduu

炖牛肉是一道美味的传统意大利菜，由牛肉、蔬菜和白酒制作而成。肉被切成小块，与蔬菜一起长时间烹饪，直到变得柔软多汁。这道菜在一年中寒冷的月份里非常适合享用，因为它带来温暖和舒适感。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

炖牛肉

@tuduu

炖牛肉是一道美味的传统意大利菜，由牛肉、蔬菜和白酒制作而成。肉被切成小块，与蔬菜一起长时间烹饪，直到变得柔软多汁。这道菜在一年中寒冷的月份里非常适合享用，因为它带来温暖和舒适感。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

牛肉q.b.
洋葱q.b.
胡萝卜q.b.
芹菜1
白酒1
土豆3
番茄酱1
高汤1
橄榄油q.b.
黄油q.b.
盐q.b.
胡椒q.b.

类别: 第二道菜

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准备

第 1 步，共 5 步
用半个洋葱、半根胡萝卜和一根芹菜做成酱（大约四人或三顿饭）
第 2 步，共 5 步
把它放入锅中，加一点油和黄油，然后稍微煮一下（直到变色并变软），接着加入300-400克切块的牛肉和一杯白酒
第 3 步，共 5 步
快熟时尝一下，再加入2-3个切块的土豆，如果汁太少则加入一杯水、一勺番茄酱和一点高汤
第 4 步，共 5 步
可以根据个人口味加入盐和胡椒
第 5 步，共 5 步
完成烹饪

建议

压力锅
刀
砧板

一般信息

来源

Italy

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受