炖小墨鱼是一道典型的意大利菜，特别是在坎帕尼亚地区广为流传。这道美味的主菜是用冷冻小墨鱼、洋葱、欧芹、大蒜、盐、胡椒、葡萄酒醋和橄榄油制成的。小墨鱼炖煮至柔软嫩滑。小墨鱼的浓郁风味与洋葱的甜味和欧芹的香气完美结合。用这道菜可以让你的客人感到愉悦，并为你的餐桌带来一些意大利传统。
将洋葱、大蒜和欧芹切碎，用油炒软
将小墨鱼擦干，切成块，放入盖好的容器中煮40分钟
加盐和胡椒调味
不时用醋和少量热水淋上
煮熟后倒入预先加热的陶罐中，立即上桌
平底锅
刀
砧板
你可以搭配面包一起享用炖小墨鱼！
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 61 |
| 碳水化合物 (g) | 1.96 |
| 其中糖分 (g) | 1.96 |
| 脂肪 (g) | 1.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.33 |
| 蛋白质 (g) | 10.75 |
| 纤维 (g) | 0.28 |
| 促销 | 0.08 |
