成分
份数
- 圆番茄
44 - 俄式沙拉适量
- 鸡蛋
22 - 盐适量
- 生菜适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
选择不太成熟的番茄，理想的是味道清淡的绿红色番茄
- 第 2 步，共 7 步
清洗并擦干，切成两半，去掉种子和一些果肉
- 第 3 步，共 7 步
撒盐并倒置至少半小时以去除多余的水分
- 第 4 步，共 7 步
将鸡蛋煮熟并切成四瓣
- 第 5 步，共 7 步
将番茄擦干后，填入足量的俄式沙拉，使其呈圆顶状，并在顶部装饰一片煮熟的鸡蛋
- 第 6 步，共 7 步
在冰箱中保存，直到上菜前十五分钟
- 第 7 步，共 7 步
将填充好的番茄放在一个大盘子上，并用生菜叶装饰
建议
锋利的刀
勺子
碗
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多1天
更多信息
适合夏天的冷盘
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 42.4 |
| 碳水化合物 (g) | 2.8 |
| 其中糖分 (g) | 2.8 |
| 脂肪 (g) | 1.9 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.65 |
| 蛋白质 (g) | 3.28 |
| 纤维 (g) | 0.72 |
| 促销 | 0.04 |
- 蛋白质3.28g·38%
- 碳水化合物2.8g·32%
- 脂肪1.9g·22%
- 纤维0.72g·8%