洋蓟包是一道美味的配菜,味道浓郁,内馅奶油般柔滑。薄薄的面皮包裹着洋蓟、蘑菇和西葫芦的馅料,散发着大蒜和百里香的香气。非常适合在特别的午餐或晚餐时享用。
将面粉放入碗中,与软化的黄油混合,加入少许盐和50克冷水揉成面团
然后将面团稍微揉一下,最后放入冰箱冷藏30分钟
清理洋蓟的外叶,不要弄破,然后将其放入锅中,加入2瓣大蒜、一小枝百里香、半杯葡萄酒、3汤匙油、盐、胡椒,用中火煮10分钟
将蘑菇和西葫芦切成薄片;将胡萝卜和韭葱切碎,放入锅中用少许油炒软,然后加入西葫芦和蘑菇,用大火翻炒
用制成的混合物填充洋蓟,然后将面团擀成3毫米厚,包裹住洋蓟
将其放入瓷烤盘中,以250度烘烤10分钟
面团切割器
洋蓟清洁刷
Italia
能量 (千卡) | 116.4 |
碳水化合物 (g) | 12.47 |
其中糖分 (g) | 1.9 |
脂肪 (g) | 5.14 |
其中饱和脂肪 (g) | 2.9 |
蛋白质 (g) | 3.9 |
纤维 (g) | 3.92 |
促销 | 0.07 |