将酥皮在室温下解冻
同时，清洗并擦干番茄（尽量大小相同），将马苏里拉奶酪切成薄片
一旦酥皮解冻，将面团放在撒了面粉的桌面上，用刀水平切成两半，以获得两层较薄的面皮
现在将第一层面皮放在撒了面粉的工作台上，擀成非常薄的面片，并切成直径约10厘米的圆片
在每个圆片上先放一片马苏里拉奶酪，稍微加盐，然后放一片番茄，也稍微加盐，再放一片凤尾鱼和少许牛至
现在将另一层面皮擀成与第一层相同厚度的面片，并切出相同数量的圆片
用水润湿所有圆片的边缘，将空的圆片放在有馅的圆片上，用指尖按压边缘，使面皮的边缘紧密贴合
如果愿意，可以用带齿的饺子滚刀将所有边缘滚过，形成锯齿状的边缘
用之前用两汤匙水搅拌的蛋黄刷在做好的小包上，并将它们放在涂了油的烤盘上
烘烤约30分钟
烤盘
在冰箱中保存最多2天。
那不勒斯风味小包是那不勒斯料理中的典型开胃菜，用冷冻酥皮制作，内馅有成熟番茄、大块马苏里拉奶酪、凤尾鱼片和干牛至。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 341.84 |
| 碳水化合物 (g) | 26.32 |
| 其中糖分 (g) | 2.06 |
| 脂肪 (g) | 23.25 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 12.63 |
| 蛋白质 (g) | 7.32 |
| 纤维 (g) | 2.29 |
| 促销 | 0.29 |
