脆皮可丽饼包

准备可丽饼的面糊，首先在你将用来煎饼的小锅中融化黄油，但不要让它煎炸

在一个碗中，将鸡蛋与面粉和少许盐混合；用冷牛奶逐渐稀释面糊，并加入融化的黄油

将一小勺面糊倒入热油的小锅中，移动并倾斜锅，使混合物扩展并凝固成一层薄薄的煎饼；用铲子翻面以完成另一面的烹饪，然后将其倒入盘中，重复操作而不再涂油：每个可丽饼将在不到一分钟内准备好（用这个量应该可以得到至少12个可丽饼）

将西葫芦切成小丁，并在加热的黄油中与切片的青葱一起用大火煎炒；加盐和胡椒调味

将佩科里诺奶酪与帕尔马干酪一起放入搅拌机中

用西葫芦和奶酪填充可丽饼，均匀分配食材，然后将其折叠成包

加热橄榄油，并用迷迭香叶调味，短暂煎炒包，使其各面上色