法罗和小番茄夏季沙拉是一道清新美味的配菜，非常适合在炎热的夏日享用。去壳法罗和珍珠大麦与甜美多汁的樱桃番茄结合，而卡乔卡瓦洛奶酪则增添了一丝奶油和咸味。整道菜用特级初榨橄榄油和盐调味，轻盈而营养丰富。
对于大麦和法罗：分别煮沸法罗（20-25分钟）和大麦（10-15分钟），煮至稍硬后沥干，并在流动的水下冲洗
将法罗、大麦和对半切的小番茄混合
用盐和特级初榨橄榄油调味，充分搅拌
上菜时：在每个盘子的中央放3汤匙法罗、大麦和小番茄的混合物
用薄片的卡乔卡瓦洛奶酪完成装饰
Italia
| 能量 (千卡) | 233.97 |
| 碳水化合物 (g) | 7.69 |
| 其中糖分 (g) | 1.88 |
| 脂肪 (g) | 19.53 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.55 |
| 蛋白质 (g) | 6.64 |
| 纤维 (g) | 1.46 |
| 促销 | 0.16 |
