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法罗法

法罗法

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法罗法是一道传统的巴西菜,由烤木薯粉制成。它是一种酥脆可口的配菜,完美搭配肉类、鱼类或蔬菜。

难度: 简单
烹饪: 15 分钟
准备: 10 分钟
国家: Brasile

成分

份数
  • 木薯粉300克
  • 洋葱1
  • 棕榈油5毫升
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 8 步

    将洋葱切成薄片

  2. 第 2 步,共 8 步

    在不粘锅中加热棕榈油,加入洋葱使其变软

  3. 第 3 步,共 8 步

    慢慢撒入木薯粉,快速搅拌,使其均匀吸收油

  4. 第 4 步,共 8 步

    继续煮约15分钟,定期搅拌并偶尔摇动锅,以便将粉烤得很好

  5. 第 5 步,共 8 步

    粉末不应烧焦,否则会产生不愉快的气味

  6. 第 6 步,共 8 步

    最后的质地应该是酥脆的

  7. 第 7 步,共 8 步

    法罗法通常搭配用棕榈油烹制的炖菜

  8. 第 8 步,共 8 步

    例如鸡肉xinxim

建议

  • 平底锅

  • 木勺

一般信息

储存说明

存放在密封容器中,置于阴凉干燥处。

来源

Brasile

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)321.44
碳水化合物 (g)49
其中糖分 (g)2.4
脂肪 (g)11.59
其中饱和脂肪 (g)5.28
蛋白质 (g)7.55
纤维 (g)1.71
  • 蛋白质
    7.55g·11%
  • 碳水化合物
    49g·70%
  • 脂肪
    11.59g·17%
  • 纤维
    1.71g·2%