香草佛卡夏是一道美味的意大利开胃菜，配有熟火腿、洋葱、鼠尾草、迷迭香、百里香和去核的绿橄榄。它口感柔软且略带酥脆，散发着不可抗拒的香气。非常适合单独享用或搭配奶酪和冷肉食用。
在工作台上把面粉堆成一个小山，加入事先在温水中溶解的酵母
接着立即加入盐和大约3汤匙橄榄油
用力搅拌直到形成一个柔软有弹性的面团，放在盖布下静置1小时
与此同时，使用厨房搅拌机将熟火腿切碎，切好洋葱（去皮、冲洗并用厨房纸擦干），并切碎所有香草
然后将熟火腿和香草混合入得到的面团，继续搅拌直到完全混合
之后，使用撒有面粉的擀面杖将面团擀开，放入涂了油的烤盘中，用手调整和扩展
再让它发酵30分钟，最后撒上去核的绿色橄榄、一些粗盐和橄榄油，放入预热好的烤箱中烤约30分钟，期间不时检查烘烤情况
小贴士：为了让佛卡夏更加酥脆，尝试在面团中加入1/2茶匙糖
碗
平底锅
烤箱
Italy
| 能量 (千卡) | 229.51 |
| 碳水化合物 (g) | 37.84 |
| 其中糖分 (g) | 2.49 |
| 脂肪 (g) | 5.03 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.19 |
| 蛋白质 (g) | 9.31 |
| 纤维 (g) | 2.59 |
| 促销 | 0.11 |
