
芳香阿玛雷蒂是以杏仁、黑巧克力和香料(如肉桂和丁香)为基础的美味饼干。它们的芳香气味和甜味使人无法抗拒。这些饼干是意大利传统的代表,受到全世界的喜爱。在家制作非常简单,成品将是一款值得享受的甜点。




将细碎的杏仁、巧克力、可可粉、咖啡粉和香料混合在一起
将蛋白和盐、柠檬汁一起打发,再加入糖,搅拌大约2分钟
然后加入剁碎的杏仁
用星形喷嘴的裱花袋挤出面团,形成阿玛雷蒂
将阿玛雷蒂放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入已经预热至160度的烤箱,烘烤约15分钟
建议:可以用先前剪好的橙皮装饰阿玛雷蒂,再加热糖浆
搅拌机或切碎机
电动搅拌器
裱花袋
将芳香阿玛雷蒂保存在密封容器中,以保持其新鲜
芳香阿玛雷蒂是甜美而芳香的饼干,适合在一天中的任何时刻享用
Italy
| 能量 (千卡) | 170.01 |
| 碳水化合物 (g) | 12.36 |
| 其中糖分 (g) | 10.43 |
| 脂肪 (g) | 10.6 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3 |
| 蛋白质 (g) | 6.64 |
| 纤维 (g) | 3.2 |
| 促销 | 0.32 |