香醋汁是一种清淡新鲜的酱汁,适合调味沙拉和蔬菜。这个食谱灵感来自法国传统,使用简单的 ingredientes,像是葡萄酒醋、橄榄油、粗盐、黑胡椒和细香葱。醋带来愉悦的酸味,橄榄油增加柔和感,盐、胡椒和细香葱提供风味和香气。试试这种香醋汁来提升你的夏季沙拉的风味!
将醋倒入碗中,加入一点盐和少量黑胡椒粉
搅拌并加入橄榄油
用叉子用力打匀,使其混合得相当稠密且充分乳化,然后用切碎的细香葱调味
France
适用于 素食者
适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄