鸡肉应已切成5块
给鸡肉块加盐和胡椒
将香肠切成每块5厘米的小块
清洗蘑菇，擦干并切片
剥皮并切碎大蒜和洋葱
在大煎锅中加热两汤匙油
加入15克黄油，用木勺搅拌，炒大蒜和洋葱七分钟，直到变透明
用漏勺捞出，放在一旁
放入蘑菇，炒三分钟，直到金黄
然后用漏勺从锅中取出
在同一锅中加热剩余的油
加入剩余的黄油，煎鸡肉块，每面三分钟
从锅中取出，保温
从锅中去除油脂，加入番茄及其汁液和番茄酱，慢炖
加入备用的大蒜和洋葱、蘑菇、鸡肉、香肠和红酒
加盐和胡椒，盖上锅盖，用小火慢炖一小时，直到鸡肉和香肠熟透
将鸡肉和香肠放在热的盘子上，淋上番茄和蘑菇酱
立即上桌
推荐酒：Trentino Merlot
煎锅
Italia
| 能量 (千卡) | 146.31 |
| 碳水化合物 (g) | 1.81 |
| 其中糖分 (g) | 1.81 |
| 脂肪 (g) | 11.95 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.88 |
| 蛋白质 (g) | 6.6 |
| 纤维 (g) | 0.66 |
| 促销 | 0.24 |
