番茄肉丸

番茄肉丸

@tuduu

番茄肉丸是一道美味的配菜,完美搭配肉类、鱼类或蔬菜。这些肉丸是用成熟的番茄、陈旧的面包和新鲜的香料如罗勒和小葱制成的。它们柔软可口,味道十足。今天就试试吧!

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 成熟番茄3
  • 陈旧面包450g
  • 鸡蛋1
  • 小葱4
  • 牛奶适量
  • 面粉2汤匙
  • 罗勒适量
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 橄榄油
    橄榄油适量

可购买的产品

  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    1 产品
    ¥ 184.98

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将面包浸泡在牛奶中

  2. 第 2 步,共 6 步

    将番茄烫一下,去皮去籽,切成小块

  3. 第 3 步,共 6 步

    将面包挤干,捣碎,放入碗中

  4. 第 4 步,共 6 步

    加入鸡蛋、2汤匙面粉、番茄、小葱和切碎的罗勒,盐和胡椒

  5. 第 5 步,共 6 步

    混合成团,做成椭圆形的小肉丸

  6. 第 6 步,共 6 步

    在热油中炸,炸好后放在厨房纸上吸油,然后上桌

建议

  • 搅拌机

  • 平底锅

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)171.58
碳水化合物 (g)28.99
其中糖分 (g)1.95
脂肪 (g)2.75
其中饱和脂肪 (g)0.82
蛋白质 (g)8.56
纤维 (g)1.98
促销0.28
  • 蛋白质
    8.56g·20%
  • 碳水化合物
    28.99g·69%
  • 脂肪
    2.75g·7%
  • 纤维
    1.98g·5%