番茄小牛肉是一道美味的菜肴，由剥皮番茄、香料和调味品烹制的小牛肉组成。这是一道美味且多功能的菜肴，可以作为前菜或主菜。小牛肉通过与番茄慢炖变得嫩滑多汁。这道食谱是意大利传统美食的典型代表，是全国最受欢迎的菜肴之一。
将小牛肉放入锅中，加盐、黑胡椒，加入捣碎的番茄、橄榄油、黄油、切碎的洋葱和香菜，盖上锅盖，慢火煮30分钟
揭开锅盖，用大火煮以浓缩酱汁
平底锅
刀
在冰箱中保鲜1-2天
这是一道典型的意大利菜，特别在拉齐奥地区流行。
Italy, Lazio
| 能量 (千卡) | 94.9 |
| 碳水化合物 (g) | 1.69 |
| 其中糖分 (g) | 1.69 |
| 脂肪 (g) | 5.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.02 |
| 蛋白质 (g) | 10.31 |
| 纤维 (g) | 0.49 |
| 促销 | 0.04 |
