番茄小牛肉是一道美味的菜肴,由剥皮番茄、香料和调味品烹制的小牛肉组成。这是一道美味且多功能的菜肴,可以作为前菜或主菜。小牛肉通过与番茄慢炖变得嫩滑多汁。这道食谱是意大利传统美食的典型代表,是全国最受欢迎的菜肴之一。
将小牛肉放入锅中,加盐、黑胡椒,加入捣碎的番茄、橄榄油、黄油、切碎的洋葱和香菜,盖上锅盖,慢火煮30分钟
揭开锅盖,用大火煮以浓缩酱汁
平底锅
刀
在冰箱中保鲜1-2天
这是一道典型的意大利菜,特别在拉齐奥地区流行。
Italy, Lazio
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
含有 番茄