成分
份数
- 1000克兔肉
11 - 辣椒适量
- 干白葡萄酒
1杯1杯 - 番茄
400克400克 - 去皮番茄适量
- 橄榄油适量
- 大蒜
1瓣1瓣
准备
- 第 1 步，共 4 步
将兔肉切成块，在热油中炸熟并沥干
- 第 2 步，共 4 步
在同一锅油中炒大蒜和整颗辣椒，然后放回兔肉，加入葡萄酒并在大火上蒸发
- 第 3 步，共 4 步
加入去皮番茄和盐
- 第 4 步，共 4 步
用小火煮约2小时
建议
平底锅
木勺
刀
一般信息
储存说明
将酱汁兔肉在冰箱中保存最多3天。
更多信息
酱汁兔肉是意大利菜中的一道传统菜肴，特别在该国中部和南部地区广泛流行。
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 94.97 |
| 碳水化合物 (g) | 0.69 |
| 其中糖分 (g) | 0.69 |
| 脂肪 (g) | 3.11 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.22 |
| 蛋白质 (g) | 14.39 |
| 纤维 (g) | 0.17 |
| 促销 | 0.05 |
- 蛋白质14.39g·78%
- 碳水化合物0.69g·4%
- 脂肪3.11g·17%
- 纤维0.17g·1%