Name: 珍馐美味的珍珠鸡
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 1200克珍珠鸡; 100克 生火腿; 1杯 干白葡萄酒; 1杯 干马沙拉酒; 3片 鼠尾草; 200克 黄油; 300克 鸡肝

准备

第 1 步，共 5 步
在珍珠鸡内部撒盐并放入鼠尾草；用生火腿包裹并仅用白葡萄酒煎至金黄
第 2 步，共 5 步
加入切块的黄油，煮至3/4熟
第 3 步，共 5 步
取出珍珠鸡，在酱汁中加入马沙拉酒和鸡肝
第 4 步，共 5 步
煮熟后将其过筛成糊状
第 5 步，共 5 步
将珍珠鸡切块，加入糊状物中继续煮

建议

平底锅
木勺
盖子

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

来源

Italia, Toscana

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	203.31
碳水化合物 (g)	2.39
其中糖分 (g)	2.39
脂肪 (g)	11.86
其中饱和脂肪 (g)	4.33
蛋白质 (g)	17.59
纤维 (g)	0.05
促销	0.11

珍馐美味的珍珠鸡

成分

准备

建议

一般信息

储存说明

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来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意