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  1. 蝴蝶面香肠和西葫芦

准备

Descrizione

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食谱
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蝴蝶面香肠和西葫芦

蝴蝶面香肠和西葫芦

@tuduu
类别: 主食

一道美味奶油的主菜,完美适合意大利面的爱好者。蝴蝶面与香肠和西葫芦完美结合,创造出一场味觉的交响乐。这道菜灵感来自意大利美食,带有一点原创性。

难度: 中等
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 蝴蝶面500g
  • 格鲁耶尔奶酪100g
  • 西葫芦4
  • 黄油
    黄油100g
  • 面粉50g
  • 牛奶50cl
  • 香肠
    香肠200g
  • 肉豆蔻适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

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    1. 第 1 步,共 9 步

      在锅中融化20克黄油,加入去皮切块的香肠,稍微煎一下;加入切成圆片的西葫芦

    2. 第 2 步,共 9 步

      加盐和胡椒,煮约20分钟,直到西葫芦变软但不烂

    3. 第 3 步,共 9 步

      另将格鲁耶尔奶酪刨丝

    4. 第 4 步,共 9 步

      在小锅中融化50克黄油,加入面粉,慢慢加入牛奶并不断搅拌

    5. 第 5 步,共 9 步

      用盐、胡椒和肉豆蔻调味白酱,煮约15分钟(直到达到奶油状),不断搅拌

    6. 第 6 步,共 9 步

      煮沸大量盐水,加入蝴蝶面,煮至稍硬,沥干后与西葫芦和白酱拌匀

    7. 第 7 步,共 9 步

      在烤盘上抹黄油,铺一层面,撒上一半的刨丝格鲁耶尔奶酪

    8. 第 8 步,共 9 步

      将剩余的面倒入烤盘,撒上剩余的刨丝格鲁耶尔奶酪

    9. 第 9 步,共 9 步

      将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤约15分钟

    建议

    • 锅

    • 煮面锅

    一般信息

    来源

    Italia

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

    注意
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    能量 (千卡)198.82
    碳水化合物 (g)20.25
    其中糖分 (g)2.99
    脂肪 (g)9.78
    其中饱和脂肪 (g)5.05
    蛋白质 (g)8.29
    纤维 (g)0.89
    促销0.22
    • 蛋白质
      8.29g·21%
    • 碳水化合物
      20.25g·52%
    • 脂肪
      9.78g·25%
    • 纤维
      0.89g·2%