在一个大锅中加热橄榄油，加入洋葱和辣椒炒香；当开始发出滋滋声时，调低火候以免洋葱烧焦
洋葱变软后，加入羽衣甘蓝，翻炒约五分钟
加入番茄酱，再煮五分钟
所有材料混合均匀后，加入水
水应提前加热，否则会停止蔬菜的烹饪
盖上锅盖，煮约45分钟，如水不够可再加热水
此时将玉米面粉撒入锅中，不断搅拌以免结块
煮约20分钟，频繁搅拌
立即食用
锅
碗
烤箱
用保鲜膜覆盖，放入冰箱保存，最多可保存2-3天。
羽衣甘蓝薄饼是利古里亚地区的特色菜。
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 147.26 |
| 碳水化合物 (g) | 10.78 |
| 其中糖分 (g) | 1.2 |
| 脂肪 (g) | 11.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.58 |
| 蛋白质 (g) | 1.54 |
| 纤维 (g) | 0.88 |
