法式烤肉是经典的法式菜肴，采用牛肉尾包裹猪油和培根制成。它与胡萝卜、洋葱和香料一起慢烤，直到达到嫩滑多汁的口感。肉汤用于为肉增加湿度和风味。这个菜肴非常适合在特别晚宴中作为主菜。
用猪油条插入肉中，然后用培根片包裹肉。
将其放入烤盘中，加入胡萝卜和切片洋葱、香料、盐和油。
在200度下烘烤一个半小时，期间用肉汤浇洒。
取出培根，切片烤肉并用打碎的烹饪汁一起上菜。
煎锅
烘焙纸
在冰箱中保存最多三天。
France
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