成分
份数
- 鲈鱼
800G800G - 大蒜
1瓣1瓣 - 橄榄油适量
- 白葡萄酒
1杯1杯 - 小番茄适量
- 贻贝和蛤蜊
300G300G - 水
1勺1勺 - 欧芹适量
准备
- 第 1 步，共 3 步
在炖锅中加入橄榄油和大蒜，待大蒜变金黄后，加入鲈鱼和白葡萄酒，待酒精挥发后加入小番茄和水
- 第 2 步，共 3 步
烹饪到一半时加入贻贝和蛤蜊，继续煮至熟
- 第 3 步，共 3 步
烹饪结束时撒上切碎的欧芹
建议
平底锅
炖锅
厨房刀
一般信息
储存说明
将剩菜在冰箱中保存最多2天。
更多信息
“疯狂水”一词源自那不勒斯的传统食谱，原本是将鱼与小番茄、大蒜和辣椒一起煮。
来源
Italia, Campania
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 72.38 |
| 碳水化合物 (g) | 0.84 |
| 其中糖分 (g) | 0.84 |
| 脂肪 (g) | 1.39 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.25 |
| 蛋白质 (g) | 11.6 |
| 促销 | 0.05 |
- 蛋白质11.6g·84%
- 碳水化合物0.84g·6%
- 脂肪1.39g·10%
- 纤维0g·0%