在一杯温水中溶解酵母和糖
同时,将奶油加热至温热,并在碗中与蜂蜜、少许盐和四分之一的面粉混合
现在加入酵母水和剩余的面粉,充分搅拌
用干净的布盖住容器,让其静置半小时
过了这段时间,在案板上揉面几分钟,塑造成你想要的形状,放入抹油的烤盘中,再次盖上,让其发酵至体积翻倍
此时,将其放入高温烤箱中烤15分钟,然后降低温度再烤半小时
刚出炉时,用液态蜂蜜刷在表面
搅拌机
面包模具
Italia, Toscana
能量 (千卡) | 309.45 |
碳水化合物 (g) | 52.81 |
其中糖分 (g) | 6.64 |
脂肪 (g) | 8.4 |
其中饱和脂肪 (g) | 4.66 |
蛋白质 (g) | 8.23 |
纤维 (g) | 1.59 |
促销 | 0.01 |