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  1. 蜂蜜兔肉配蔬菜

准备

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食谱
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蜂蜜兔肉配蔬菜

蜂蜜兔肉配蔬菜

@tuduu
类别: 第二道菜

蜂蜜兔肉配蔬菜是一道味道鲜美、口感细腻的菜肴。兔肉慢慢在黄油和葡萄酒醋中烹饪,完美搭配新鲜的蔬菜,如胡萝卜、萝卜、豌豆和菜豆。蜂蜜的甜味和龙蒿的芳香为这道美味的菜肴增添了完美的点缀。非常适合特别的晚餐或家庭聚餐。

难度: 中等
烹饪时间: 45 分钟烹饪: 45 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italy
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 兔肉1
  • 黄油
    黄油80克
  • 胡萝卜4
  • 萝卜4
  • 豌豆100克
  • 菜豆100克
  • 葡萄酒醋
    葡萄酒醋q.b.
  • 蜂蜜
    蜂蜜1勺
  • 龙蒿q.b.
  • 盐q.b.
  • 胡椒q.b.

可购买的产品

  1. 第 1 步,共 7 步

    在锅中加热黄油与蜂蜜,放入切块的兔肉煎至金黄

  2. 第 2 步,共 7 步

    上色后加盐和胡椒,取出并保温

  3. 第 3 步,共 7 步

    用醋去除锅底的焦渣,小火挥发掉

  4. 第 4 步,共 7 步

    同时将蔬菜分别煮5分钟

  5. 第 5 步,共 7 步

    将兔肉放回锅中,加入蔬菜和一些切碎的龙蒿

  6. 第 6 步,共 7 步

    盖上锅盖,将锅放入预热至200度的烤箱中,烤约75分钟

  7. 第 7 步,共 7 步

    搭配酒:Oltrepò Pavese Buttafuoco DOC Aprilia Merlot DOC Melissa Rosso DOC

建议

  • 煎锅

  • 刀

  • 木勺

一般信息

储存说明

在密封容器中冷藏,最多保存2天

更多信息

以肉为主的主菜

来源

Italy

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)104.59
碳水化合物 (g)2.52
其中糖分 (g)2.22
脂肪 (g)4.99
其中饱和脂肪 (g)2.45
蛋白质 (g)12.02
纤维 (g)1.19
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  • 蛋白质
    12.02g·58%
  • 碳水化合物
    2.52g·12%
  • 脂肪
    4.99g·24%
  • 纤维
    1.19g·6%