凤尾鱼鸡肉是一道传统的利古里亚菜，以浓郁而对比鲜明的风味为特色。咸凤尾鱼与鸡肉的细腻味道相融合，再加上葡萄酒醋和大蒜、迷迭香的香气。这是一道美味且易于准备的菜肴，适合与朋友共进午餐或晚餐。
清洗鸡肉，切成块，用迷迭香和油在锅中煎炒
用小火煎至金黄色，半熟时稍微加盐，将鸡块从锅中取出备用
在碗中准备大蒜和凤尾鱼的碎末，加入醋，倒入锅底，再将鸡肉放回锅中
用小火煮40分钟
锅
木勺
手术刀
在冰箱中保存最多2天
利古里亚地区的典型菜肴
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 146.67 |
| 碳水化合物 (g) | 0.65 |
| 其中糖分 (g) | 0.65 |
| 脂肪 (g) | 8.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.63 |
| 蛋白质 (g) | 17.89 |
| 纤维 (g) | 0.06 |
| 促销 | 0.07 |
