绿胡椒牛排配肉汤

Name: 绿胡椒牛排配肉汤
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 4 null 每块150克的小牛排; 2 茶匙 绿胡椒; 2 汤匙 奶油; 1 喷雾 白兰地; 1 段 迷迭香; 1 勺 肉汤; 适量 面粉; 适量 盐; 1 小块 黄油; 1 滴 橄榄油

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绿胡椒牛排配肉汤是一道美味而精致的菜肴，将绿胡椒的浓烈味道与嫩滑的小牛肉结合在一起。这道菜源自拉齐奥地区，传统上以细心和热情制作。肉质恰到好处，配以奶油绿胡椒酱，增加了白兰地和迷迭香的风味。肉汤用于为菜肴增添一丝清爽。热食，搭配新鲜蔬菜作为配菜。