青胡椒牛排配高汤

青胡椒牛排配高汤是一道美味而精致的菜肴，结合了青胡椒的浓郁风味和嫩滑的牛里脊。这道菜起源于拉齐奥地区，传统上以细心和热情烹制。肉质煮至恰到好处，然后配上奶油青胡椒酱，增添了白兰地和迷迭香的风味。高汤用于为菜肴增添一丝清爽。趁热享用，并配以新鲜蔬菜作为配菜。