成分
份数
- 牛里脊
800G800G - 黄油
40G40G - 干白葡萄酒
2杯2杯 - 柠檬
11 - 欧芹适量
- 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 3 步
给牛里脊加盐和胡椒，放入炖锅中，加入葡萄酒，慢慢炖煮3-4小时，如有需要可加热水。
- 第 2 步，共 3 步
在出锅前半小时加入欧芹和柠檬汁。
- 第 3 步，共 3 步
让牛里脊稍微冷却后切片，淋上煮汁后即可上桌。
建议
炖锅
平底锅
刀
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 99.87 |
| 碳水化合物 (g) | 0.23 |
| 其中糖分 (g) | 0.23 |
| 脂肪 (g) | 3.09 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.71 |
| 蛋白质 (g) | 12.45 |
| 纤维 (g) | 0.14 |
| 促销 | 0.05 |
- 蛋白质12.45g·78%
- 碳水化合物0.23g·1%
- 脂肪3.09g·19%
- 纤维0.14g·1%