在解冻酥皮的同时，用黄油翻炒洋葱和蘑菇
加入雪利酒，稍微加热，然后加入切碎的香菜，一撮盐和胡椒，以及一些磨碎的肉豆蔻
在黄油中煎牛肉，翻转至各个面
在一些面粉上擀开酥皮，然后在上面涂抹蘑菇馅料，将牛肉放在中间，并用剩余的蘑菇覆盖
将肉卷在酥皮中，用手指轻轻按压封边，然后将其放入涂了黄油的烤盘中，在卷外刷上由蛋黄和牛奶混合而成的混合物
放入预热好的烤箱（200度）中，烤1小时30分钟，直到酥皮变成金黄色
关闭烤箱，将牛肉放置冷却15分钟，门保持打开状态
平底锅
木勺
厨房刷
在冰箱中保存最多2天
传统英式菜肴
| 能量 (千卡) | 157.59 |
| 碳水化合物 (g) | 9.61 |
| 其中糖分 (g) | 0.82 |
| 脂肪 (g) | 6.45 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.05 |
| 蛋白质 (g) | 14.46 |
| 纤维 (g) | 0.67 |
| 促销 | 0.09 |
