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比利时菊苣橙花

比利时菊苣橙花

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比利时菊苣橙花是一道清新美味的素食开胃菜。比利时菊苣搭配戈贡佐拉奶酪的浓郁风味和橙子的甜美,再加上奶油的丰富口感。这是一种细腻而对比鲜明的味道组合,定能征服所有味蕾。

难度: 简单
烹饪: 0 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 比利时菊苣1棵
  • 水芹1束
  • 橙子2
  • 戈贡佐拉奶酪50克
  • 奶油4汤匙
  • 适量
  • 胡椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将比利时菊苣和水芹的叶子摘下,小心清洗并沥干

  2. 第 2 步,共 6 步

    将橙子去皮后切成圆片,去掉可能的种子

  3. 第 3 步,共 6 步

    将戈贡佐拉奶酪(需较为奶油状)、奶油、一撮盐和一些胡椒放入搅拌机中,搅拌至浓稠均匀的酱汁

  4. 第 4 步,共 6 步

    然后,将比利时菊苣和水芹的叶子交替放在两个单独的盘子上,呈圆形排列,尖端朝外

  5. 第 5 步,共 6 步

    将橙片放在沙拉花的中心,也呈圆形稍微重叠地排列

  6. 第 6 步,共 6 步

    最后,将准备好的酱汁淋在水果上,立即上桌

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

更多信息

素食食谱

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)49.54
碳水化合物 (g)3.25
其中糖分 (g)3.25
脂肪 (g)2.77
其中饱和脂肪 (g)1.4
蛋白质 (g)2.14
纤维 (g)1.79
促销0.04
  • 蛋白质
    2.14g·22%
  • 碳水化合物
    3.25g·33%
  • 脂肪
    2.77g·28%
  • 纤维
    1.79g·18%