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焗南瓜花

焗南瓜花

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焗南瓜花是一道美味的意大利传统配菜。这道菜的特色是用牛肉和奶酪制成的美味馅料填充南瓜花,然后在烤箱中焗烤。这是一道美味可口的菜肴,完美搭配许多主菜。

难度: 困难
烹饪: 30 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 南瓜花12
  • 牛肉100G
  • 帕尔马干酪50G
  • 鸡蛋1
  • 白酱1Tazza
  • 黄油30G
  • 切碎的欧芹适量
  • 适量
  • 胡椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将鸡蛋、磨碎的帕尔马干酪和少许切碎的欧芹加入绞肉中,加入盐和胡椒,充分混合馅料

  2. 第 2 步,共 5 步

    用少量混合物填充之前洗净并晾干的南瓜花

  3. 第 3 步,共 5 步

    将它们放在稍微涂了黄油的烤盘中,并用大量白酱覆盖

  4. 第 4 步,共 5 步

    在表面撒上黄油块,在220度的烤箱中烤约20分钟

  5. 第 5 步,共 5 步

    放在一个上菜盘上,立即上桌,否则南瓜花会变得太软

建议

  • 平底锅

  • 刨丝器

  • 烤箱

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)151.67
碳水化合物 (g)4.54
其中糖分 (g)1.97
脂肪 (g)10.76
其中饱和脂肪 (g)4.35
蛋白质 (g)9.2
纤维 (g)0.23
促销0.08
  • 蛋白质
    9.2g·37%
  • 碳水化合物
    4.54g·18%
  • 脂肪
    10.76g·44%
  • 纤维
    0.23g·1%