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博根尼熔锅

Name: 博根尼熔锅
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 800克 嫩滑的瘦牛肉; 50升 橄榄油; 适量 盐; 适量 各类酱汁

@tuduu

类别: 主食

博根尼熔锅是一道传统的法式肉类菜肴。嫩滑的瘦牛肉切成小块，放入热橄榄油中烹饪。配上多种酱汁搭配肉食。这是一道适合与朋友和家人共享的互动式美食。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: France

tuduu@tuduu

成分

份数

嫩滑的瘦牛肉800克
橄榄油50升
盐适量
各类酱汁适量

准备

第 1 步，共 5 步
将牛肉切成块
第 2 步，共 5 步
在桌子上放置熔锅加热器，将油和一点盐放入锅中
第 3 步，共 5 步
保持油在加热的状态下轻微沸腾
第 4 步，共 5 步
每位食客用专用叉子夹一块肉，按个人喜好在热油中煮熟，然后将肉浸入几种摆放在小碗中的酱汁中，这些酱汁要相当丰富且口味各异，有些辛辣，如：蛋黄酱、咖喱酱；塔塔酱、蒜味蛋黄酱、辣味奶油、芥末等
第 5 步，共 5 步
搭配的酒：阿奥斯塔谷甘美酒 DOC，博洛尼亚山丘梅洛 DOC，卡诺萨红酒 DOC

建议

熔锅套装
厨房夹子
餐巾纸

一般信息

储存说明

冷藏保存

来源

France

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

博根尼熔锅

@tuduu

类别: 主食

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: France

tuduu@tuduu

成分

份数

嫩滑的瘦牛肉800克
橄榄油50升
盐适量
各类酱汁适量

准备

第 1 步，共 5 步
将牛肉切成块
第 2 步，共 5 步
在桌子上放置熔锅加热器，将油和一点盐放入锅中
第 3 步，共 5 步
保持油在加热的状态下轻微沸腾
第 4 步，共 5 步
每位食客用专用叉子夹一块肉，按个人喜好在热油中煮熟，然后将肉浸入几种摆放在小碗中的酱汁中，这些酱汁要相当丰富且口味各异，有些辛辣，如：蛋黄酱、咖喱酱；塔塔酱、蒜味蛋黄酱、辣味奶油、芥末等
第 5 步，共 5 步
搭配的酒：阿奥斯塔谷甘美酒 DOC，博洛尼亚山丘梅洛 DOC，卡诺萨红酒 DOC

能量 (千卡)	457.77
碳水化合物 (g)	0.12
脂肪 (g)	90.79
其中饱和脂肪 (g)	5.49
蛋白质 (g)	59.45

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博根尼熔锅

成分

准备

建议

一般信息

储存说明

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来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

博根尼熔锅

成分

准备

建议

一般信息

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更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意