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Friarielli Con Le Cervellatine

Name: Friarielli Con Le Cervellatine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 g Friarielli（或Broccoletti）; 400 g Cervellatine; q.b. 特级初榨橄榄油; 50 g Guanciale; q.b. 大蒜; q.b. 辣椒; q.b. 盐

@tuduu

类别: 配菜

Friariello con le Cervellatine是那不勒斯传统的配菜。Friarielli或broccoletti与大蒜、辣椒和guanciale一起炒，然后搭配美味的cervellatine。这是一道美味可口的配菜，完美搭配肉类或鱼类菜肴。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

Friarielli（或broccoletti）1,000g
Cervellatine400g
特级初榨橄榄油q.b.
Guanciale50g
大蒜q.b.
辣椒q.b.
盐q.b.

可购买的产品

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第 1 步，共 4 步
清洗和沥干friarielli
第 2 步，共 4 步
在锅中用油、切块的guanciale、大蒜和辣椒轻轻煎炒cervellatine
第 3 步，共 4 步
取出cervellatine，将friarielli放入锅中；立即加盐并盖上盖子，用其自身的水焖煮
第 4 步，共 4 步
煮熟并收汁后，加入cervellatine调味并上桌

建议

锅
刀

一般信息

来源

Italia, Campania

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	41.9
碳水化合物 (g)	1.38
其中糖分 (g)	1.38
脂肪 (g)	2.61
其中饱和脂肪 (g)	0.05
蛋白质 (g)	2.22
纤维 (g)	2
促销	0.01

蛋白质
2.22g·27%
碳水化合物
1.38g·17%
脂肪
2.61g·32%
纤维
2g·24%