羊肉和洋蓟炖菜

Name: 羊肉和洋蓟炖菜
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 克 羊肉; 3 洋蓟; 1 柠檬; 100 克 橄榄; 1 洋葱; 1 瓣 大蒜; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 植物油

@tuduu

羊肉和洋蓟炖菜是意大利传统菜肴。羊肉与洋蓟慢炖，创造出丰富美味的口感。这是一道需要时间的菜肴，但绝对值得。

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

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成分

份数

羊肉500克
洋蓟3
柠檬1
橄榄100克
洋葱1
大蒜1瓣
特级初榨橄榄油适量
植物油适量

可购买的产品

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
将肉切成小块，清洗洋蓟和洋葱
第 2 步，共 6 步
将洋葱切成丝，用油和大蒜炒香
第 3 步，共 6 步
将羊肉炒香后加入洋葱
第 4 步，共 6 步
将2个洋蓟切成块，加入肉中，加入水或高汤煮
第 5 步，共 6 步
将另一个洋蓟切薄片并油炸
第 6 步，共 6 步
烹饪结束时，将羊肉和洋蓟放入碗中，用炸洋蓟装饰

建议

平底锅
刀
砧板
碗

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

Descrizione

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	157.45
碳水化合物 (g)	1.91
其中糖分 (g)	1.73
脂肪 (g)	12.28
其中饱和脂肪 (g)	5.16
蛋白质 (g)	8.85
纤维 (g)	2.17
促销	0.19

羊肉和洋蓟炖菜

成分

可购买的产品

准备

建议

一般信息

来源

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

Descrizione

紫色洋蓟心 190克

腌制“Nocellara”绿橄榄 280克

发酵黑蒜 3-4 头 100克

Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

注意