芳香煎蛋是一道美味的配菜,充满了丰富的风味。用鸡蛋、黄油、圣彼得草、盐、胡椒、奶油和橄榄油制成,是任何场合都可以享用的真正美味。
将圣彼得草的所有叶子从枝上摘下,在流动的水下仔细清洗,然后在干净的布上沥干水分,然后用半月刀将其切碎
将鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌至均匀,然后加入奶油、适量的盐、胡椒粉和圣彼得草
在平底锅中加热黄油和橄榄油,当调料开始煎炸时,将鸡蛋和奶油混合物倒入锅中
用中火煎蛋饼4-5分钟,然后翻面,继续煎另一面,然后上桌
--- 建议
圣彼得草(Chrysantemum balsamita)也被称为香脂草、希腊薄荷、圣母草或苦草,在我国各地都有种植,因为它的香气非常宜人
然而,它的消费量最高的地区是皮埃蒙特
不粘锅
Italia
能量 (千卡) | 259 |
碳水化合物 (g) | 0.49 |
其中糖分 (g) | 0.49 |
脂肪 (g) | 24.57 |
其中饱和脂肪 (g) | 10.58 |
蛋白质 (g) | 8.99 |
促销 | 0.1 |