将土豆去皮，清洗，擦干，然后切成薄片
将青葱去皮，切成小块
在一个大平底锅中加热两勺油，放入土豆和青葱，加入鼠尾草叶煎透
修剪朝鲜蓟，去掉所有硬叶，去掉尖端，然后对半切开，去掉纤维
将它们切成小块，立即放入装有土豆的平底锅中
去掉鼠尾草叶，加入百里香叶，加盐，继续烹饪，直到朝鲜蓟变得脆嫩
打散鸡蛋，加盐和胡椒，然后将混合物倒在蔬菜上，轻轻摇动平底锅，使煎蛋饼不会粘底
翻转煎蛋饼，煮至表面金黄
热吃或温吃
不粘锅
Italy
| 能量 (千卡) | 71.44 |
| 碳水化合物 (g) | 5.62 |
| 其中糖分 (g) | 1.53 |
| 脂肪 (g) | 3.14 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.75 |
| 蛋白质 (g) | 3.8 |
| 纤维 (g) | 3.44 |
| 促销 | 0.09 |
