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南瓜洋葱煎蛋饼

南瓜洋葱煎蛋饼

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南瓜洋葱煎蛋饼是一道美味的秋季配菜,是意大利菜的典型代表。甜美的南瓜与 Tropea 洋葱和 Grana 奶酪完美结合,创造出不可抗拒的味道组合。适合热食,作为配菜或开胃菜。

难度: 简单
烹饪: 20 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 南瓜200G
  • Tropea 洋葱1
  • Grana 奶酪40G
  • 鸡蛋8
  • 特级初榨橄榄油q.b.
  • 海盐q.b.

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将南瓜和洋葱切成薄片

  2. 第 2 步,共 5 步

    用少量水炖煮,然后加入一点油,稍微煎一下

  3. 第 3 步,共 5 步

    将鸡蛋打入碗中;加入盐和磨碎的 Grana 奶酪;轻轻搅拌

  4. 第 4 步,共 5 步

    将沥干油的南瓜和洋葱混合进去

  5. 第 5 步,共 5 步

    在稍微涂油的大铁锅中煮熟

建议

  • 不粘锅

  • 叉子

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)98.6
碳水化合物 (g)1.73
其中糖分 (g)1.46
脂肪 (g)6.3
其中饱和脂肪 (g)2.66
蛋白质 (g)8.73
纤维 (g)0.29
促销0.18
  • 蛋白质
    8.73g·51%
  • 碳水化合物
    1.73g·10%
  • 脂肪
    6.3g·37%
  • 纤维
    0.29g·2%