椰子煎饼

椰子煎饼

@tuduu

椰子煎饼是一种柔软芳香的小甜点,适合作为美味的下午茶点心或甜美的餐后甜点。这道菜源自意大利传统,特别是坎帕尼亚地区。煎饼由简单的米饭、牛奶、鸡蛋、糖和葡萄干面糊制成,并加入了美味的干椰丝香气。它们柔软的质地和椰子的热带香气让人无法抗拒。试试这道菜,为自己准备一个甜蜜的享受吧!

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 米饭
    米饭300g
  • 牛奶100cl
  • 100g
  • 鸡蛋2
  • 葡萄干100g
  • 干椰丝100g
  • 1pizzico

可购买的产品

  • 全谷物红色 Ermes 米 500g

    全谷物红色 Ermes 米 500g

    1 产品
    ¥ 46.04

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将牛奶、糖和一小撮盐煮沸,加入米饭、葡萄干和椰子

  2. 第 2 步,共 6 步

    用小火煮,不断搅拌直到牛奶被吸收

  3. 第 3 步,共 6 步

    稍微冷却后加入鸡蛋

  4. 第 4 步,共 6 步

    倒在抹油的工作台上,抹平至3厘米高的正方形

  5. 第 5 步,共 6 步

    切成菱形,裹上面粉,在热油中炸

  6. 第 6 步,共 6 步

    沥干油后放在吸油纸上,撒上更多椰子后食用

建议

  • 平底锅

  • 油炸锅

一般信息

来源

Italia, Campania

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)173.93
碳水化合物 (g)19.72
其中糖分 (g)15.66
脂肪 (g)8.15
其中饱和脂肪 (g)5.26
蛋白质 (g)6.35
纤维 (g)0.72
促销0.19
  • 蛋白质
    6.35g·18%
  • 碳水化合物
    19.72g·56%
  • 脂肪
    8.15g·23%
  • 纤维
    0.72g·2%