椰子煎饼是一种柔软芳香的小甜点,完美适合作为美味的下午茶点心或甜美的餐后甜点。这道菜源自意大利传统,特别是坎帕尼亚地区。煎饼是用简单的米饭、牛奶、鸡蛋、糖和葡萄干面糊制成的,并加入了美味的干椰丝香气。它们柔软的质地和椰子的热带香气使其无法抗拒。试试并为自己准备一个甜蜜的享受吧!
将牛奶、糖和一小撮盐煮沸,加入米饭、葡萄干和椰子
用小火煮,不断搅拌直到牛奶被吸收
稍微冷却后加入鸡蛋
倒在抹油的工作台上,抹平至3厘米高的正方形
切成菱形,裹上面粉,在热油中炸
放在吸油纸上沥干,撒上更多椰子后食用
平底锅
碗
油炸锅
Italia, Campania
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄