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  1. 米饭煎饼

准备

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食谱
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米饭煎饼

米饭煎饼

@tuduu
类别: 甜点

米饭煎饼是意大利传统的油炸甜点。这些美味的软糯米饭球加入了葡萄干和蜜饯,味道无法抗拒。非常适合作为甜点享用或在狂欢节期间上桌!

难度: 中等
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 米饭
    米饭350g
  • 牛奶100cl
  • 糖2汤匙
  • 柠檬1
  • 白面粉50g
  • 鸡蛋2
  • 葡萄干1把
  • 切成小方块的蜜饯1把
  • 炸油:
  • 盐1小撮
  • 糖粉适量

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    1. 第 1 步,共 8 步

      将米饭放入牛奶中煮,加入一小撮盐和柠檬皮

    2. 第 2 步,共 8 步

      不时搅拌,煮熟后从火上移开,加入糖,稍微冷却片刻

    3. 第 3 步,共 8 步

      慢慢加入面粉、葡萄干(之前已在温水中浸泡过)和蜜饯

    4. 第 4 步,共 8 步

      最后加入蛋黄和打发的蛋白

    5. 第 5 步,共 8 步

      用沾了面粉的手做成小丸子,然后压扁

    6. 第 6 步,共 8 步

      在面粉中滚一下,然后在热油中炸

    7. 第 7 步,共 8 步

      沥干油后放在吸油纸上以去除多余的油

    8. 第 8 步,共 8 步

      趁热撒上糖粉食用

    建议

    • 平底锅

    • 碗

    • 木勺

    一般信息

    来源

    Italia

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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    能量 (千卡)149.83
    碳水化合物 (g)18.83
    其中糖分 (g)12.27
    脂肪 (g)5.87
    其中饱和脂肪 (g)3.31
    蛋白质 (g)6.31
    纤维 (g)0.62
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    • 蛋白质
      6.31g·20%
    • 碳水化合物
      18.83g·60%
    • 脂肪
      5.87g·19%
    • 纤维
      0.62g·2%