馅饼

Name: 馅饼
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G 面粉; 15 G 酵母; 2 杯 水; 300 G 熟火腿; 300 G 马苏里拉奶酪（或意大利乳清干酪）; 适量 盐; 适量 胡椒; 50 Cl 植物油

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类别: 开胃菜

馅饼是美味的油炸面团球，内馅为熟火腿和马苏里拉奶酪（或意大利乳清干酪），是完美的热开胃菜。外脆内软。

难度: 简单

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

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成分

份数

面粉500G
酵母15G
水2Bicchieri
熟火腿300G
马苏里拉奶酪（或意大利乳清干酪）300G
盐适量
胡椒适量
植物油50Cl

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
在大理石台面上将面粉堆成火山口状，将酵母溶解在温水中，逐渐加入面粉中，搅拌均匀并加盐。
第 2 步，共 6 步
当面团变得紧实时，做成小面团，用擀面杖擀成直径5/6厘米、厚度2毫米的圆形。
第 3 步，共 6 步
在圆形的一侧放上馅料，用另一侧覆盖，注意将边缘压紧，以防馅料溢出。
第 4 步，共 6 步
将所有馅饼放在布巾上，置于温暖处约30分钟。
第 5 步，共 6 步
此时，在一个宽而浅的锅中加热两指深的油，当油达到最高温度时，开始将馅饼浸入油中，煎至两面金黄，注意不要烧焦。
第 6 步，共 6 步
然后将其放在吸油纸上沥干，趁热食用。

建议

锅
勺子
碗

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	374.12
碳水化合物 (g)	18.28
其中糖分 (g)	0.65
脂肪 (g)	30.05
其中饱和脂肪 (g)	5.76
蛋白质 (g)	8.5
纤维 (g)	0.55
促销	0.22

蛋白质
8.5g·15%
碳水化合物
18.28g·32%
脂肪
30.05g·52%
纤维
0.55g·1%